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【哈密瓜整个去皮技巧 哈密瓜整个去皮技巧是什么】1、将瓜洗净 ， 从中间切为二半 。如刀工好 ， 可从尖的二端切 。否则从中心横向切 。
2、再从切口处将瓜切成不大于2-5厘米宽的条 ， 宽了不好去皮 。
3、用刀 （最好是窄的水果刀 ， 不用家里的菜刀）沿瓜肉与瓜皮的交界处平行移动 ， 不要将瓜躺下 ， 不卫生 ， 切的也慢 。
4、再将去了皮的瓜肉改成小块 。
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