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1、你把毛豆剥好,用油滚一下,就是很短的滚一下 。然后把它用保鲜袋装好,放在冰箱冷藏箱里 。可以保存很久,而且口感也不会有太大的影响哦 。还有的方法就是直接剥好放在冰箱冷藏里,但是口感不如上面的方法 。
【生毛豆怎么保存】2、冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月 。只需短时间保存的,采取这个方法还是不错的 。不建议把密封的时候,把头打开,这样易与别的菜混味,就不新鲜了 。
3、直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出,哪怕是冻在一起了,瓶子敲打几下就可以了,把装好放进冰箱冷冻,想吃的时候取出,鲜嫩美味,相当不错,大家在夏季的时候不妨多弄些试试 。这种比冷藏保鲜,保存时间稍微长一些 。
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