文章插图
正常情况下，玉米油冬天会结冻，因为玉米油的凝固点要比花生油、调和油、橄榄油、棕榈油要低一些，这是因为玉米油中的不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸)含量高，特别是亚油酸属于超不饱和脂肪酸，这也是玉米油更加适合心血管疾病的病人食用的理由之一 。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油 。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上 。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85% 。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响 。
【玉米油冬天会结冻吗？】
推荐阅读
- 冬天冰箱怎么调节
- 冬天冰箱关了好吗？
- 玉米油在多少度会凝固
- 冬天怎么样防止裙子贴腿
- 冬天冰箱开一档省电吗？
- 冬季如何调节冰箱温度
- 冬天冰箱放阳台要注意什么
- 蜜蜂关几天会忘记原巢
- 中药麦冬的作用与功效 中药麦冬的功效是什么
- 兔子过冬吃什么 冬天兔子吃什么