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【猕猴桃很硬很酸能吃吗？】可以吃但是口感不好 。硬的猕猴桃都不会特别甜 ， 吃起来多半是酸的 ， 如果还不完全成熟的话 ， 它们会发涩且有点剌嘴 。并且涩涩的猕猴桃里面包含许多蛋白酶 ， 这些蛋白酶会分解舌头和口腔粘膜中的蛋白质 ， 从而引起不适 。猕猴桃胰蛋白酶能溶解口腔科内的蛋白 ， 非常容易造成口腔溃疡 。因此 ， 猕猴桃变软、变甜后必须食用 。如果放得太软了 ， 味道可能就不会那么好了 ， 而且很容易变质 。
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