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1.螃蟹非常寒冷 ， 因此在进食时 ， 应与醋和生姜一起食用 ， 以减轻螃蟹的寒冷 。
2.螃蟹的正常颜色是白色和黄色 。因此 ， 如果发现螃蟹的颜色异常 ， 最好不要食用 ， 以免对身体造成伤害 。
3.蟹中的腮 ， 蟹肠 ， 蟹心 ， 蟹肠等成分是不可食用的 ， 因此在食用蟹时必须将这些部位除去 。
4.螃蟹本质上是寒冷的 ， 不能与其他冷食一起食用 ， 这很容易使脾胃虚寒 ， 对身体有害 。
5.螃蟹是寒性食物 ， 身体寒冷的人不能再吃热的食物 ， 由于过多的刺激他们会腹泻 。
【吃大闸蟹时要注意什么】6.螃蟹富含蛋白质 。不要与柿子 ， 山楂 ， 葡萄 ， 竹笋和其他食物等富含单宁的食物一起食用 。单宁蛋白质会沉淀 ， 不易于消化 。
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