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1、风味小吃——山东煎饼，煎饼有刮、摊、滚三类,泰安煎饼属于刮煎饼 。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,经粉碎成糁,磨细成糊,摊在鏊子上,边烙边刮即成 。
2、特点： 味道可口，香味浓郁 。
3、淄博特产，周村烧饼周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一 。圆形黄色，薄如纸片 。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带 。
4、淄博美术陶瓷，淄博为我国大型陶瓷生产基地 。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩 。淄博艺术陶瓷造型浑厚古朴，色泽绚丽多彩 。
5、烟台特产，烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒 。
6、黑刺参，黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一 。味道鲜美，营养丰富 。养马岛和马山嘴外海均产，以养马岛后海为多为好 。养马岛后海海参的分布面积约8000亩，个体较大，资源较为丰富，年宜捕量约有3000斤（干品） 。
7、刺参，刺参是我国20多种食用海参中质量最好的一种，也是蓬莱最重要的海产珍品之一 。刺参属棘皮动物海参纲，体呈圆筒状，背面隆起，有4－6行大小不等、排列不规则的圆锥体肉疣，腹面平坦，管足密集，排列成3条不规则纵带 。刺参喜生活在水深3－15米、底质为岩石、海藻生长繁茂、风浪冲击较小、无大量淡水注入的海区 。刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级的滋补品，为海珍品之冠 。还含有硫酸软骨素，有强体抗衰、抑制肿瘤的功效 。中医认为：“海参性温补，足敌人参” 。
【山东特产礼品有哪些 山东特产礼品有什么】8、栉孔扇贝，栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一 。栉孔扇贝在生物分类学上属瓣鳃纲扇贝属，两壳有放射肋，形若扇状，壳面褐色，有灰白或紫红色纹彩，极美丽 。蓬莱海域扇贝生产历史悠久 。据史料记载，早在5000年以前，沿海渔民就对扇贝进行采捕 。扇贝除了供食用外，漂亮的贝壳还被用做装饰品，加工成贝雕工艺品 。70年代，栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究获得成功，扇贝养殖规模迅速扩大 。90年代以来，蓬莱市栉孔扇贝养殖面积已突破2.4万亩，年产量超过8万吨 。
9、莱阳梨，莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世，清朝曾被列为皇家贡品 。购买指南：上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香 。
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