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【做酥油饼的制作方法 酥油饼怎么做】1、面粉300g、酥油适量、盐适量、香葱50g 。
2、先准备好材料：酥油、面粉 、盐 、香葱 。把酥油用微波炉加热化开 ， 用温水加少许盐 ， 用盐水和面 ， 里面加少许酥油 。
3、然后 ， 一起和成光滑的面团 ， 抹一层酥油 ， 用保鲜袋包好 ， 让它醒面30分钟以上 。
4、将小葱洗干净之后 ， 将其切成末 ， 把醒好的面团分成大小一样的小剂子 ， 用手压成小圆饼 。
5、用擀面杖擀成薄饼形状 ， 再面饼上抹上一层酥油 ， 撒上少许的盐和葱花 ， 将其卷成长条状 。
6、卷成长条状之后 ， 再将其卷成蜗牛状 ， 稍压扁一点点 ， 轻轻地擀一擀 ， 最后擀成圆饼 。
7、电饼铛用电 ， 按下合适的功能刷上一层酥油 ， 听到滴滴响声的时候 ， 就翻面 。
8、继续煎 ， 直到两面金黄色就好了 ， 就可以出锅了 。
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