【章鱼有什么营养价值】
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章鱼富含蛋白质 ， 矿物质和其他营养物质 ， 还富含抗疲劳 ， 抗衰老功能 ， 可以延长人类寿命和其他重要的健康因素-牛磺酸 。另外 ， 章鱼也是一种营养价值很高的食品 ， 不仅是美味的海鲜佳肴 ， 而且还是民间饮食疗法的好产品 。
其中每100g包含 ， 卡路里135.00大卡 ， 蛋白质18.90克 ， 脂肪0.40克 ， 碳水化合物14.00克 ， 硫胺素0.04毫克 ， 核黄素0.06毫克 ， 烟酸5.40毫克 ， 维生素E 1.34毫克 ， 钙21.00毫克 ， 磷63.00 毫克 ， 钾447.00毫克 ， 钠65.30毫克 ， 镁50.00毫克 ， 铁0.60毫克 ， 锌0.68毫克 ， 硒27.30微克 ， 铜0.24毫克 。
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