文章插图
1、排骨焯水的时间一般是水开之后2到3分钟,排骨用大火煮开后水面上会有很多浮沫,用勺子撇去浮沫,直到水中不再出现浮沫即可 。
2、在焯水之前一定要先浸泡，只有充分浸泡出肉里面的血水，在下锅焯水的时候才能彻底去除腥味，而且，在浸泡过后再进行调料的腌制，最后再下锅进行焯水 。
【排骨焯水一般多长时间 要先这么做排骨鲜嫩无腥味】3、焯水方法是将新鲜的排骨洗干净，然后放锅中，倒入清水，里面加入一些葱姜蒜和料酒即可 。先开大火把水煮开，然后开小火，大约3分钟左右就可以把排骨捞出，捞出后的排骨上面会沾有血沫，需要用清水冲洗干净再进行烹制，这样的话排骨吃上去，肉质比较紧实，而且比较干净，吃上去更加卫生，不会有腥味 。
推荐阅读
- 排骨汤放莲藕变紫色可以吃不
- 直线斜率,直线方程一般式求斜率怎么求？
- 卫生间防水高度一般多少
- 冬笋不焯水能吃吗 没有焯水的冬笋可以吃吗
- 火龙果为什么不生根
- 荆草一般生长在什么地方
- 一年软化头发几次是安全
- 高速路上违章 一般多久可以查到
- 一般kn95口罩能戴多久
- 劳务发票怎么开？