文章插图
1.看颜色
腐竹主要是淡黄色,白色,淡黄棕色或灰黄色 。如果要购买优质的腐竹,则必须选择浅黄色,太白或太暗都不好 。
2.看干度
只要发现腐竹足够干燥,就足以避免许多潜在的问题! 由于运输或利益的原因,市场上没有多少可以达到该标准的腐竹!
3.闻到气味
好的腐竹在打开袋子时会闻到豆子的香气,最好不要有异味 。
【挑选腐竹的时候如何辨别优劣】
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