文章插图
【传统油焖大虾怎么做 传统油焖大虾的做法介绍】1、食材：大虾 。调料：辣椒，葱，姜，盐，白糖，料酒，醋 。
2、将虾清洗干净后去掉虾须，挑掉虾线，剪掉虾脚待用；
3、油倒入锅里，放入葱姜末翻炒出香味，再倒入锅里煎；
4、煎至变色呈红色之后，再翻一面继续煎，煎的时候注意要用锅铲按压虾头；
5、将虾油挤出之后倒入少许料酒，盖好锅盖焖煮半分钟；
6、揭开锅盖倒入盐，放入白糖，滴几滴醋翻炒片刻；
7、然后用盘子盖住虾，中小火焖煮3分钟即可 。
推荐阅读
- 怎么判断大虾的新鲜和干净 如何判断大虾的新鲜和干净
- 茶花育种新品
- 中国传统节日春节的活动有哪些 中国传统节春节的活动分别有什么
- 元旦和元宵都吃什么传统食物 元旦和元宵的传统食物有什么
- 黄精的种植技术
- 中国传统节日有几个 有关中国的传统节日介绍
- 重新认识山茶花——传统与现代 古老与时尚
- 山西11道经典传统风味小吃排行 山西小吃特色美食介绍
- 新买的大虾怎么处理
- 怎么样处理新鲜大虾