高酯型儿茶素茶多酚制备方法的研究

茶叶末经80%乙醇浸提 , 浓缩浸提液 , 用Y型树脂柱层析分离茶多酚和叶绿素 。 茶多酚与叶绿素的提取率分别为80%和74.6% , 同时研究了在加压条件下添加CO2脱除咖啡啡因的新方法 , 并探讨了此法脱除多酚中所含咖因的机理 。

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