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1、虾皮常温下可以保存一两个月;新鲜的虾皮一般都是白色，没有很明显的氨味 。
【虾皮在常温可以放多久 虾皮在常温能放多久呢】2、虾皮买回家后，应马上放入冰箱中冷藏保存，可以大大延缓蛋白质的分解速度，使食用风险降低 。但是很多虾皮产品干燥程度不够，特别是不新鲜之后，亚硝胺类致癌物的含量很可能超标 。
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