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1、首先调碗汁：鸡汤，酱油，料酒，盐，味精，花椒油，搅匀备用 。
2、接着猪腰洗净去腰臊，改十字花刀，切成块，汆熟，捞出沥干水分 。
3、木耳焯水，莴笋切片焯水 。
【新鲜猪腰子怎么做好吃 新鲜猪腰子如何做好吃】4、把全部食材放入盆中倒入味汁拌匀装盘即可 。
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