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有毒，可能会致癌 。
橡皮筋是一种胶，胶加热时会产生有毒物质 。最好不要吃 。请勿用橡皮筋捆扎它 。通常，最好用草绳绑起来 。
橡皮筋由橡胶和塑料组成 。我国没有橡皮筋的标准 。原材料塑料可能是未知来源的废塑料 。废塑料的成分很复杂，我们很难保证其质量和安全性 。废塑料中所含的增塑剂物质在高温蒸煮后会释放有毒和有害物质，导致男性不育和女性性早熟 。为了增加出售螃蟹的重量，将滑石粉、碳酸钙和其他物质添加到绑住螃蟹的橡皮筋中 。工业级滑石粉对人体健康有害，可导致卵巢癌和肺部肿瘤 。
烹调螃蟹时，通常都会用橡皮筋或草绳将整个螃蟹一起煮 。橡皮筋煮沸后，由于滑石粉吸收水，重量会增加 。这是因为滑石粉是吸水物质，并且水溶液在沸腾后变浑浊 。原因是构成橡皮筋的原料还包括颜料，并且颜料的沉淀导致水溶液变浑浊并且强度劣化 。此外，颜料还含有对人体健康有害的重金属物质 。橡胶，塑料和其他物质在沸腾后会分解 。
【蒸螃蟹带着上面的皮筋有毒吗？会致癌吗？】
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