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【西红柿炖豆腐 西红柿炖豆腐的做法】1、西红柿2个、豆腐250g、肉25g、盐10g、鸡精5g、油少许 。
2、西红柿切丁 。
3、肉切成片 。
4、锅内放少许油 , 又热后 , 加入肉煸炒 。
5、肉色变白时 , 加入西红柿丁 , 继续煸炒 。
6、西红柿炒出汤汁后 , 加入炸豆腐 , 这时放入盐、鸡精 , 盖上锅盖炖 。
7、大约20分钟 , 西红柿汁就炖入豆腐里了 , 就完工了 。
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