【新鲜海带可以保存多久】
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新鲜海带常温可以保存两天,低温冷藏下就可以保存一周左右 。将海带包裹严实放在冰箱冷冻,食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样,或者用盐水腌渍,食用前也需要用清水浸泡一下除盐 。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法 。海带又名江白菜,是一种生长在海底岩石的澡类,多在沿海地区养殖 。海带含有大量的营养,它含有丰富的钾、碘等矿物质,这种物质对人体有很大的营养 。海带中除含有碘、钙、硫之外,还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质 。
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