文章插图
【要怎么做水果蛋糕 在家做水果蛋糕的方法】1、材料:鸡蛋3个,低筋面粉50克,牛奶30克,玉米油30克,盐1克,细砂糖50克,淡奶油300克,橙子适量,火龙果适量,苹果适量,圣女果适量,弥猴桃1个,花生碎适量,巧克力适量 。
2、准备材料,牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里;将蛋白和蛋黄分开,将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖,全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可 。
3、蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀,再筛入低筋面粉,搅拌均匀,把蛋糊搅拌至无颗粒,加三分一的蛋白中搅拌均匀 。
4、将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震动几下,放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟 。取出马上倒扣在烤网上,半小时左右脱模 。
5、准备蛋糕装饰材料,将水果切成你要样子;淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路,将蛋糕切成三片,取一片放蛋糕盘上,底下放转盘;抹上一层奶油,加上切好的水果,再抹上一层奶油;第二层同样操作,再盖上最上面的一片蛋糕 。
6、加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕边也要抹平 。然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹,再摆上水果、巧克力装饰 。这样一个美味又漂亮的水果蛋糕就做好了 。
推荐阅读
- 大闸蟹的做法清蒸 大闸蟹清蒸步骤
- 怎么做豆沙泥 如何做豆沙泥
- 绿豆薏米莲子粥怎么做 绿豆薏米莲子粥的烹饪方法
- office2010激活失败怎么办
- 海蜇头怎么做好吃 海蜇头好吃的做法
- 糖醋锅包肉的做法 糖醋锅包肉的做法简单介绍
- 鲍仔牛鞭花的家常做法 家常鲍仔牛鞭花怎样做
- office 2003打开时缺少MINI.msi安装包怎么办 XP系统
- 长沙臭豆腐做法 长沙臭豆腐怎么做
- 醋香黄瓜炒肉的做法 怎么做醋香黄瓜炒肉