炸鱼块裹面粉还是淀粉怎样让颜色比较艳黄


炸鱼块裹面粉还是淀粉怎样让颜色比较艳黄

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【炸鱼块裹面粉还是淀粉怎样让颜色比较艳黄】这个不是淀粉和面粉的问题,是你油温控制的问题,当然你油温控制一样的情况下,淀粉相对黄点,但淀粉黏性不足,所以高精面粉好点 。

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