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【如何做鱼给做月子妈妈吃 月子煮鱼怎么做好吃】1、月子期间在给产妇煮鱼时候 ， 要去农贸市场买新鲜的活鱼 。一定要挑选新鲜活泼而有活力 ， 无论色泽上还是活跃度上都要精心挑选 ， 这样的鱼才是健康安全 。最好是要挑选鲫鱼 ， 因为鲫鱼对于产后女性的身体康复和乳汁分泌是较好的鱼类品种 。
2、然后将买来的鲫鱼去鳞去除内脏 ， 清洗干净后 ， 稍微晾干表面水分 ， 将铁锅置于火上放入少量的食用油 ， 将鱼两面煎至微黄 ， 然后开大火倒入沸水 ， 水没入鲫鱼三公分即可 ， 切记一定要加入沸水 。然后放入3~4片生姜不要放其他的调料 ， 大火煮开以后再炖10分钟就可以得到一锅营养浓厚的白汁鲫鱼汤 ， 产妇在食用的时候加入少许食盐就可以了 。
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