开胃花饮料的研制和开发

本文叙述了一种焦香型饮料-开胃茶的设计和制配方法及其生产工艺 , 利用山楂 , 麦芽 , 神曲等天然原料 , 参照传统中药“三仙汤”的原理 , 加工在一种焦香味浓郁 , 口感清新 , 具有开胃作用的新型饮品 , 在国内尚属首次上市 。

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