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美食往往让人垂涎欲滴 ， 飘香四溢的美食实在让人挪不开脚 ， 也移不开眼 。 提起美食 ， 大多数人都是享受品尝美食的快乐 ， 而我则是享受制作美食时那份无与伦比的自豪感 。
我们每个人都喜欢多彩的生活 ， 而美食正是妆点我生活的一种方式 。 我喜欢美食 ， 我更爱做美食 。 我懂得很多美食的作法 ， 什么雪花酥、小溶豆、拔丝地瓜、冰糖葫芦等 。 虽然简简单单 ， 其中我最喜欢做的是冰糖葫芦 。
冰糖葫芦能给冬天带来一丝甜蜜 ， 每当提及人间美味的时候 ， 就是我在家给宝贝亲手熬制 ， 制作糖葫芦 。 那酸酸甜甜的味道 ， 不会酸得你呲牙勒嘴 ， 口水直流 ， 它酸甜适中 。 冰糖葫芦不仅味道无比 ， 而且还有药用功效 ， 它能够消食积、散淤血、特别是助消化 ， 自古为消食积之药 。冰糖葫芦的做法极其简单 ， 先准备好山楂 ， 可以配点橘子、香蕉、核桃仁、圣女果等 ， 只要是你喜欢吃的都可以制作 ， 然后把它们一个个串入我们事先准备好的竹签里 。 然后熬糖的技术至关重要 ， 火候必须掌握好 ， 熬轻了不粘 ， 熬重了发苦 ， 要熬到黄澄澄能拉丝最好 。 熬好糖后 ， 把事先串好的串串放到里面打一个滚 ， 糖葫芦就做好了 ， 如果你想更入味 ， 还可以撒些芝麻 。 把糖葫芦放在嘴里的第一感觉就是甜 ， 再细细嚼来 ， 渗入丝丝酸味 ， 越吃越想吃 ， 吃到停不下来 。
【冰糖葫芦|童年的回忆，冰糖葫芦】糖葫芦好看它竹签而穿 ， 象征着幸福和团圆 ， 把幸福和团圆连城串 ， 没有愁来没有烦 ， 它也是我最钟爱的美味 ， 也是我童年最美好的记忆 。
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