文章插图
【牛腩煮多久才会软烂? 牛腩一般要炖煮2个小时左右才会软烂】1、牛腩一般要炖煮2个小时左右才会软烂 。
2、可以根据个人喜欢的口感适当增减炖煮时间 。炖煮牛腩时添加一个山楂、一块橘皮，或者适量茶叶、酒、醋等，不仅可以使牛腩容易软烂，还能较好地保存营养成分 。
3、牛腩在炖的时候，要冷水下锅焯 。多数的人，会把焯过肉的水倒掉，重新换水，做牛腩的时候不建议这么做，因为用第一锅汤汁来做肉，这样做出的肉特别香 。
推荐阅读
- 山药没煮熟能吃吗 没煮熟的山药能不能吃
- 鸡肉煮不烂怎么办 鸡肉煮不烂如何解决
- 真空的粽子常温可以放多久
- 开封后的牛奶可以保存多久 开封后的牛奶可以保存多长时间
- 煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个营养价值 看看从营养学角度怎么说
- 煮粉干怎么煮好吃 煮粉干如何煮好吃
- 沙拉酱开封后放冰箱能放多久 保存开封的沙拉酱的时间
- 杨梅加糖以后能放多久 杨梅加糖以后可以存放的时间
- 煮黄桃发酸还能吃吗 煮了的黄桃发酸能不能吃
- 小红豆要怎么煮法才好吃