1、樱桃萝卜、盐、白醋、白糖、鸡精、麻油、香菜各适量 。
2、樱桃萝卜洗净 ， 切去两头 ， 用快刀切成蓑衣片（把萝卜切成薄片 ， 但是不切断） 。
【爽口樱桃萝卜的做法 爽口樱桃萝卜怎样做】3、把切好的樱桃萝卜放大碗里 ， 加入一点点盐、白糖、白醋（白糖的量比白醋稍多些）、适量鸡精、再加两小勺凉开水拌匀后 ， 腌制数小时 ， 吃前撒上香菜 ， 淋上麻油 。
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