【面粉的原料是什么 面粉的原料是啥】
1、面粉即指小麦粉 ， 是小麦去壳、去麸皮磨制成的粉 ， 是世界三大粮食之一 ， 主食人口数量仅次于大米 。面粉含有丰富的蛋白质和碳水化合物 ， 而且可以做成各种不同口味、品种丰富的食品 ， 例如面包、蛋糕、馒头、包子、面条等 。
2、小麦在亚洲、美洲、澳洲、欧洲均有广泛种植 。中国小麦生产的面粉筋度中等 ， 比较适合中式面点例如馒头、包子、饺子等 ， 而美、加、澳麦比较适合一些西式烘焙的面包、蛋糕制作 。如果做馒头包子的话五得利、古船等品牌比较常见 ， 做面包蛋糕的话南顺的金像、美玫比较多烘焙店在用 。
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