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可以联系12315消费者协会或者当地工商所，以及你卖肉的市场部门投诉商议赔偿 。注水肉有关联的法规条例：《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等 。注水的方法：屠宰前在待宰阶段（这个阶段是猪禁水禁食静养的阶段）给猪大量供水 。
注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年来我们祖国大陆常见的一种劣质产品 。现在也用来泛指有夸大成分的事物 。主要见于猪肉和牛肉 。可以通过屠宰前一定时间给动物灌水，或者屠宰后向肉内注水制成 。注水可达净重量的15-20% 。注水肉颜色一般比正常肉浅，表面不粘，放置后有相当的浅红色血水流出 。
【买到注水肉怎么办】
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