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【裙带菜的制作方法 裙带菜的制作步骤】1、食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量 。
2、先用冷水把裙带菜浸泡半个小时 , 因为裙带菜里面有很多的盐分 , 所以多放些水 , 可以换一次水 。
3、切好小米椒 , 蒜子 , 最好还要准备一点葱 。
4、烧一锅水 , 把裙带菜放热水里焯一下 , 一方面消毒 , 另一方面可以去掉部分盐分 。
5、用凉开水再泡一下后把水沥干 。
6、加入蒜子 , 辣椒 , 葱花 , 香油 , 生抽 , 还可以放点蚝油 , 用筷子搅拌均匀即可 。
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