1、砖茶少许切块 ， 放入茶包当中 ， 如家中没有砖茶可用红茶代替 。可以个人口味增减茶量 。
【蒙古原味奶茶做法和配方 蒙古原味奶茶怎么做】2、将一小块牛油(家中没有牛油可用奶油代替)放置热锅中融化 ， 放入小米或者大米翻炒 ， 炒米应不停翻炒才能入味 ， 炒至金黄色微糊即可 。
3、在炒好米的锅中倒入清水烧开 ， 水开时放入茶包 ， 煮至入色、入味即可 ， 讲茶包取出 。
4、将鲜奶倒入锅中 ， 加少许盐 ， 多次扬沸即可 。
5、注意：可以适当降低温度 ， 防止牛奶因长期处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物 。
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