1、分别把香菇和蘑菇切片，平菇撕成丝 。
2、烧一锅水，把所有的菌菇焯一下水 。
3、捞出焯过水的菌菇过凉水后，沥干备用 。
4、锅内倒入适量的油，下菌菇煸炒 。
5、煸炒出香后加清水，煮10分钟 。
6、放入速冻荠菜，加适量的盐和白胡椒粉调味 。
【荠菜蘑菇汤的做法 荠菜蘑菇汤的制作方法】7、撒上枸杞，完成 。鲜美无比的荠菜菌菇汤就做好了 。
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