【莴苣猪肉粥 莴苣猪肉粥简单做法】1、原 料：莴苣30克 ， 猪肉150克 ， 粳米50克 ， 味精5克 ， 精盐2克 ， 酱油3克 ， 香油10克 。
2、莴苣去杂 ， 用清水洗净 ， 切成细丝；粳米淘洗干净 。
3、猪肉洗净 ， 切成末 ， 放入碗内 ， 加少许酱油、精盐腌10-15分钟 ， 待用 。
4、锅置火上 ， 加适量清水 ， 放入粳米煮沸 ， 加入莴苣丝、猪肉末 ， 改文火煮至米烂汁粘时 ， 放入精盐、味精、香油 ， 搅匀 ， 稍煮片刻即可 。
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