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四喜烤麸主要材料：烤麸 350克辅料：香菇4朵、腰果15克、木耳2克、细香葱2根、调料：八角1个、冰糖20克、鸡精2克、生抽25毫升、蒜2瓣、老抽10毫升做法步骤1.准备腰果，烤麸，泡发干香菇和黑木耳食料2.准备好八角，小葱，蒜片和冰糖3.洗净的香菇切片，烤麸切块4.烤麸冷水下锅，盖上大火煮开后，再煮4分钟左右捞起，用清水冲去掉烤麸酸味5.冷油冷锅把腰果爆香后捞起6.再把八角和蒜片爆香7.倒入黑木耳，香菇和烤麸翻炒均匀8.加入生抽和老抽翻炒均匀9.倒入开水加入冰糖10.盖上大火煮开后转小火煮至入味11.转大火收汁，加入鸡精翻炒均匀，出锅撒上腰果葱叶即可小技巧：烤麸是面制品，要把里面的酸味全部洗净再烹饪 。
【烤麸是什么做的？怎么做好吃？】
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