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【大乌参的简单好吃做法 制作乌参鲍鱼鸡汤煲的方法】1、主料:鸡腿根368g、水发乌参124g、大连鲍鱼86g 。辅料:油适量、盐适量 。
2、食材:鸡腿根 。
3、食材:泡发乌参 。
4、食材:大连鲍鱼 。
5、用牙刷轻轻刷洗鲍鱼 。
6、将鸡腿根和乌参放入汤锅中 , 倒入适量的清水 。
7、盖锅盖 , 大火煮滚 。
8、灼烫一下 , 捞起 , 再次洗净 。
9、重新将乌参和鸡腿根放入汤锅中 , 一次性加入适量的清水 。
10、盖锅盖 , 大火煮滚 。
11、揭盖 , 关火 。
12、全锅食材和汤汁倒入电炖锅内 。
13、盖锅盖 , 通电 。
14、煲1.5小时左右 , 揭盖 , 放入鲍鱼 。
15、盖锅盖 , 继续煲2小时左右 , 即可断电 。
16、揭盖 , 加入适量的食盐调味即可 。
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