1、根据情况而定 。
【5年前的干木耳还能吃吗 5年前的干木耳还能不能吃】2、干木耳中水分含量很低,所以相对来说保存时间比较长,如果5年前的干木耳保存的比较好,质地干燥,没有任何异常情况的话,那么还是可以继续食用的;但是如果放了5年的干木耳有发霉、长虫、变软等变质情况的话,那么就不能再吃了,否则容易引起身体不适 。
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