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【临县大烩菜怎么做 临县大烩菜做法介绍】1、材料：素烩菜以大白菜、南瓜、西葫芦、豆角、土豆、胡萝卜、豆腐、粉条等为原料 ， 肉烩菜加羊肉或猪肉 。
2、先将锅加热 ， 倒入少许油 ， 放入盐、大葱、大蒜、香菜、大料（猪肉烩菜）、花椒（羊肉烩菜）等佐料 ， 再将上述原料翻炒后加水炖熟为止 。
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