文章插图
1、用清水清洗
购买新鲜的肉，水产品和其他成分，清洁的加工食品，清洁的炊具和餐具，并洗手时应使用清洁的水 。
2、准备一个干净的容器
【生肉不直接冲怎么洗】将干净的水倒入干净的容器中，将生肉从包装袋中取出，然后放入容器中进行清洁 。趣丁网
3、使用专用切菜板
清洁生肉后，将生肉放在用于加工生食的切菜板上 。生和熟食品应使用不同的切菜板，以防止交叉感染 。
4、及时清洁用具
将水倒入已清洁生肉的盆中，用洗洁精清洗盆并及时风干 。
5、避免触摸眼睛和鼻子
处理生肉时，请避免用手揉眼睛和鼻子 。如果条件允许，可以戴手套 。
6、及时洗手
洗完肉并不意味着做完了，洗手也是至关重要的一步 。处理生肉，家禽，水产品等后，用肥皂和流水洗手至少20秒钟 。
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