尖椒肉丝做法 尖椒肉丝的家常做法


1、食材:尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量 。
2、制作方法:
(1)将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末 。
【尖椒肉丝做法 尖椒肉丝的家常做法】(2)将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁 。2、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可 。

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