1、把鹅蛋洗净晾干，然后把鹅蛋在高度酒里浸泡30至40秒 。
【腌鹅蛋 腌鹅蛋的制作方法】2、捞出鸡蛋滚上一层盐 。
3、用保鲜膜包好 。
4、放在平盘里 。
5、最后再用保鲜膜包好，放在太阳底下暴晒一下午，之后放在阴凉处一个月，就可以吃了 。
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