1、主料：花斑鱼 。辅料：葱、姜、蒜、香菜、酱油、糖、料酒等 。姜，葱，蒜切碎备用 。
2、花斑鱼洗净，切几片姜放在鱼上，淋点油，开火蒸8-10分钟左右，去掉蒸鱼的水 。
【花斑鱼的做法 花斑鱼家常做法步骤】3、用炒锅烧热油，下姜，蒜爆香淋在鱼上，再淋点海鲜酱油和其他调味料混成的汁，放上香菜即可 。不喜欢吃香菜的可以放葱花等调味 。
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