什么月饼最好吃 常见的十种口味分享


什么月饼最好吃 常见的十种口味分享

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【什么月饼最好吃 常见的十种口味分享】1、莲蓉月饼 。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼 , 它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香 , 甜味深沁人心 , 可谓是中秋月饼的经典品种 。
2、栗蓉月饼 。栗蓉月饼与莲蓉月饼有很多相似之处 , 不同的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料 , 口味与莲蓉也有所区别 。
3、豆沙月饼 。将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒 , 就制成了豆沙月饼的馅料 。豆沙月饼口感同样出色 , 具有浓郁的豆香味
4、五仁月饼 。五仁月饼也是一个经典的品种了 。
5、火腿月饼 。火腿月饼初创于昆明“合香楼” , 被当地人称为“四两坨” , 馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种 。
6、水果月饼 。水果月饼也许是五花八门的月饼中口味最为独特的一种 , 它巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起 , 迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要 , 因而也格外受人关注和喜爱 。
7、冰皮月饼 。冰皮月饼作为一种新品种月饼 , 可以说是所有月饼中外观最吸引人的一种了 。冰皮月饼打破的传统月饼的模式 , 样子小巧可爱 , 饼皮晶莹剔透 , 即使不吃 , 也让人爱不释手 。
8、绿茶月饼 。月饼真是无奇不有 , 居然可以将饮料作为口味的一种 。其实绿茶月饼的工艺也不复杂 , 馅料由直接购买的超微绿茶粉制成 。
9、高档保健月饼 。这一类的月饼口味比较多 , 像鲍鱼、鱼翅、人参 , 燕窝等 , 多采用名贵滋补的原料 , 因而具有一定的保健功效 。
10、巧克力(冰淇淋)月饼 。这类月饼将中式的月饼和西式的甜点结合在一起 , 造型要么高雅别致 , 要么生动可爱 , 颇得年轻女性的欢心 。
莲蓉月饼 。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼 , 它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香 , 甜味深沁人心 , 可谓是中秋月饼的经典品种 。相传在元朝时期 , 莲蓉月饼曾被当作传送秘信的工具 , 而朱元璋正是因为将秘信放在月饼里没被蒙古人发现 , 才成功起义建立了明朝 。按照馅料的原料来分 , 莲蓉月可为分为纯莲蓉月和普通莲蓉月 。纯莲蓉月馅料中除糖、油脂之外 , 其他原料全部为莲籽 , 而普通莲蓉月可加入豆类等其他淀粉作为原料 。除了纯莲蓉馅月饼之外 , 厂家一般还会加入一个或若干个蛋黄 , 这就是所谓的蛋黄莲蓉月饼 。加入了蛋黄的莲蓉月饼口味更佳丰富 , 从某种程度上减轻了单一的莲蓉馅带给人的甜腻感觉 。从莲蓉月饼的馅料我们不难发现 , 从营养学的角度出发 , 经典的莲蓉月饼并非一种健康的食品 。它富含糖分和热量 , 蛋黄的加入更是大大提高了月饼的动物脂肪和胆固醇含量 。老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心脑血管疾病的朋友在享用美味的莲蓉月饼时应该注意“浅尝辄止” , 切勿贪口而加重身体的负担哦 。

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