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【怎么做最简单的腌黄瓜 简单的腌黄瓜的做法与步骤】1、食材：黄瓜200g、冰糖适量、盐适量、酱油适量、小尖椒适量、姜适量、蒜适量、白酒适量 。
2、黄瓜切成段，再切成条，加盐腌出水分 。
3、酱油倒入锅中，放入冰糖 。
4、化开后晾凉 。
5、小米椒切粒 。
6、蒜切成片 。
7、姜切成块 。
8、晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子 。
9、加黄瓜、姜块、蒜片、小米辣、白酒拌匀 。
10、放入冰箱腌制几个小时即可 。
11、这样美味的腌黄瓜就做好了 。
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