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【什么是亚麻籽油 亚麻籽油介绍】1、亚麻籽油是用亚麻的籽实榨取而成的 。
2、亚麻籽油由亚麻籽制取而成 ， 亚麻籽是亚麻的籽实 ， 属亚麻科 ， 别称胡麻 ， 因其原产于东印度地区 ， 汉朝张骞出使西域时 ， 经丝绸之路将亚麻带回中国 ， 主要种植于旧时匈奴一带 ， 是“胡人”聚集的地区 ， 因此而得名 。
3、产地：油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国 。我国是在公元前2 世纪由汉代特使张骞出使西域时带回的亚麻种子 ， 在新疆 ， 甘肃 ， 宁夏、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、东北等地开始种植 ， 初始亚麻籽主要作药用 ， 直到16 世纪才用其种子榨油 ， 如今是我国主要经济作物之一 ， 也是我国华北、西北、东北高寒地区种植的主要油料作物 。
4、营养成份：亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全 ， 必需氨基酸含量高达5.16% ， 是一种营养价值较高的植物蛋白质 。
5、亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53% ， α-亚麻酸是人体必需脂肪酸 ， 在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸 ， 它们为鱼油中的有效活性成分 。
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