如何经营一家烤鱼店?


【如何经营一家烤鱼店?】1.开业条件:由于烤鱼的制作工艺比较特殊,而且底料的烹饪对烤鱼的口感至关重要,所以其配方经过反复调整 。所以开店一定要学一门好的烤鱼技术,这样才能控制好自己的烤鱼口味,才有更多的消费者来店里消费 。
2.经营特点:活鱼要现杀现烤,这样才能保证鱼的新鲜度 。烤鱼店的鱼,现在应该杀了烤 。店门口放几个鱼缸,每天买新鲜的活鱼放养在缸里,一般有青鱼、鲫鱼、黑鱼、草鱼、鲶鱼 。只有这样才能取得消费者的信任,才能让更多的消费者购物 。
3.开店技巧:店面布置是红色的,因为烤鱼的味道是辣的,因为

    推荐阅读