煎三文鱼的方法如下：
1.材料：三文鱼250g ， 盐少许 ， 柠檬一瓣 ， 花生油适量；
二、步骤：
1.烹饪前15分钟 ， 将三文鱼从冰中取出 ， 使三文鱼的温度尽可能与室温一致；
2.用餐巾纸擦干三文鱼表面的水 ， 防止煎的时候粘锅；
3.三文鱼上撒少许盐 ， 腌制几分钟；
4.选择不锈钢或铸铁煎锅 ， 放在中高火的炉子上 。锅热了 ， 就可以开始煮食材了；
【如何煎三文鱼】5.在锅中加入1汤匙花生油 ， 将锅倾斜 ， 使底部有一层薄薄的油 ， 继续加热 ， 直到可以看到油 。
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