1、提前一晚浸泡红豆 , 直到红豆完全泡涨;
【在家自己如何做豆沙 做豆沙的方法】2、炖锅放入足够的请水 , 放入红豆 , 大火烧开转文火煮至基本熟烂;
3、加入食用碱、加入白糖、红糖继续炖煮;直到完全熟烂 , 并且粘稠的状态;
4、放入料理机打碎成细腻的泥状 , 倒入大碗里里备用;
5、不粘锅放入适量的色拉油 , 放入豆沙泥收干水分至适合的稠度;
6、香甜细腻超级好吃 。
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