1、准备：香菇3个、杏鲍菇半个、金针菇1小把、海鲜菇60克、口蘑3个、豆瓣酱适量、蚝油适量 。
2、口蘑切片 。
3、金针菇去掉根部，用手撕开 。
4、香菇切片 。
5、杏鲍菇撕成细条 。
6、海鲜菇撕碎 。
7、处理好的菌菇放入碗中，加入一勺豆瓣酱、一勺蚝油，搅拌均匀 。
8、腌制1小时 。
9、剪两张锡纸，平铺在一起，将菌菇倒在锡纸上 。
10、锡纸卷在一起 。
11、放入烤箱，190度烤20分钟 。
12、烤好后取出，打开锡纸 。
【烤菌菇如何做 烤菌菇的做法】13、装入盘中，烤菌菇就做好了 。
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