【叫外卖的详细流程】
外卖交接班前检查外卖设施、系统并更换备用金;送货人员课前检查送货工具;外卖收银员接电话一定要有礼貌;点餐后,问有没有搞错;确认订单无误后,询问必要的信息,如地址、电话号码、称呼、禁忌等 。将顾客点菜品输入系统;送餐员接单时,应领取相应的找零备用金;送餐员在餐点取餐时应根据单芯检查打包的菜品是否有误、数量和质量;饭菜要及时取用,避免制作后放置过久,影响菜肴的色泽和口感;取餐后将菜品整齐放入送餐箱,避免倒置和倾斜;按照地址送餐,出发前再次检查送餐工具是否正常可用;按照地址投递后,进门要有礼貌,自我介绍要规范 。
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