一、烤鸭蘸糖醋：
甜酱300克，柠檬1个，白糖30克，精盐适量；
练习：
【不加蔓越莓酱怎么做烤鸭蘸酱？】1、柠檬汁；
2、将白糖和精盐放入熔体中；
3.加入甜面酱，拌匀 。
特点：口味酸甜，并带有柠檬的香味 。
二、烤鸭蘸酱略香：
1.大蒜20克，姜末5克，十三香粉2克，精盐3克，味精2克 。
白糖1克，白胡椒1克；
练习：
1.将上述配方放入碗中；
2.加入25g色拉油 。
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