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只要不是假薄荷 ， 都是可以食用的 ， 只是香气 ， 味道不同罢了 ， 而且有些比较适合当盆栽 ， 清新空气 ， 有些用来做香精 ， 有些药用价值高 ， 有些适合食用 。都是可以吃的 ， 味道些许不同而已 。
【有不可以食用的薄荷吗？】薄荷 ， 拉丁学名（MenthahaplocalyxBriq.）土名叫“银丹草” ， 为唇形科植物 ， 即同属其他干燥全草 。多生于山野湿地河旁 ， 根茎横生地下 ， 多生于2100米海拔高度 ， 但也可在3500米海拔上生长 ， 是一种有特种经济价值的芳香作物 。全株青气芳香 。叶对生 ， 花小淡紫色 ， 唇形 ， 花后结暗紫棕色的小粒果 。
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