食材:面粉300g
调料:葱20克,盐5克,油10克 。
千层蛋糕的和面方法如下:
1.先准备好面粉,用温水拌好,醒发20分钟左右;
2.葱花洗净,切成葱花;
【如何找到千层面的面团制作方法?】3.醒后用擀面杖擀成一大块,在上面撒点油和盐;
4.铺上葱花;
5.铺好葱花后,把面条卷起来;
6.最后用擀面杖把面条擀成煎饼 。
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