【超市食品保鲜技巧 食品怎么保鲜好】
1、可以把蔬菜放进塑料袋里，将袋口扎紧，置于阴凉干燥处 。此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好，一般能保鲜10—15天 。
2、蒜黄、青蒜，可用鲜大白菜的叶片将其包起来，放在阴凉处，不沾水，可保鲜数天；鲜韭菜，可用小绳将其捆起，菜蔸朝下，放入水盆，不干不烂，能存放较长时间 。
3、黄瓜、番茄则不宜在冰箱中存放3天以上，否则会加速腐烂 。
4、香菜保鲜：挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500g左右重的小捆，外包一层纸（不见绿叶为好），装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝下叶朝上将袋置于阴凉处，随吃随取 。用此法贮藏香菜，可使香菜在7－10天内菜叶鲜嫩如初 。
推荐阅读
- 湿山药怎样保鲜 湿山药如何保鲜
- 冰箱保鲜除冰小窍门 如何给冰箱除冰
- 保鲜碗怎么盖不紧 保鲜碗盖不紧的原因
- 超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟 冷冻粽子煮多长时间能煮熟
- 菜心买回来怎么保鲜 怎么保鲜菜心
- 茶多酚在医药和食品中的应用进展
- 保鲜膜能减肥吗？
- 3种方法来让沙拉保鲜 沙拉保鲜的3种方法
- 小芒果如何保存方法 小芒果的保存方法
- 生鲜店采购技巧 如何买生鲜